1770 Glasgow Red Wine & Ruby Port Cask Finish

Glasgow 1770 Red Wine & Ruby Port Cask Finish er særudgivelse fra det urbane destilleri, lavet på en blanding af triple destilleret og røget whisky med finish i henholdvis portvinsfade og rødvinsfade.

Smagsnoter

Røde bær og mørke frugter, ristede mandler, tobak og peberkrydderi.

Om Produktet

Glasgow 1770 Red Wine & Ruby Port Cask Finish er den fineste symfoni af maltet byg med utroligt ren vand fra Loch Katrine, og har fermenteret i over 72 timer inden den destilleres på møjsommeligste vis på destilleriets traditionelle copper pot stills.

Whiskyen er en blanding af to forskellige malt whiskyer, begge fra Glasgow destilleriet. Den ene er peated whisky som har fået finish på Bordeaux rødvinsfade. Den anden er unpeated triple distilled whisky som har fået finish på Ruby Portvinsfade.

Resultatet er en ganske kompleks og lettere røget whisky med dybe, vinøse noter.

Glasgow 1770 Red Wine & Ruby Port Cask Finish er non-chill filtered, med naturlig farve og lagt på flaske ved 57,5% alkohol.

Smagsnoter

Røde bær og mørke frugter, med noter af ristede mandler, tobak og peberkrydderi.

Om Glasgow Distillery

The Glasgow Distillery Company er ganske ungt destilleri der – som navnet antyder – har base i Glasgow. Destilleriet blev grundlagt i 2014, og tager navn efter et af Glasgows oprindelige destillerier. Det gamle Glasgow Distillery Company blev grundlagt helt tilbage i 1770, men måtte dreje nøglen om i starten af 1900-tallet. Da det nye destilleri blev åbnet i 2014 var det det første Single Malt Whisky destilleri i Glasgow i over ét hundrede år.

Destilleriet laver en række forskellige spiritusprodukter, både Single Malt Whisky, Blended Whisky, Gin, Rom og Vodka, af disse bringer Mac Y deres ”1770 Single Malt Whisky” serie, samt deres ”Makar Gin” serie.

Om 1770 Single Malt Whisky

1770 Single Malt Whisky er navngivet efter grundlæggelsesåret for det oprindelige Glasgow Distillery, og giver den skotske whiskybranche et friskt, nyt, urbant udtryk.

Whiskyen er håndlavet i destilleriets specialdesignede kobberkedler, og laves på lokal skotsk bygmalt og vand fra Loch Katrine.

Brandets signaturudgivelser er:

’The Original’ – frisk og frugtig

’Peated’ – dyb og røget

’Triple Distilled’ – Afrundet og sprudlende.