Paul John Christmas Edition 2022

Femte udgivelse i Paul Johns serie af julewhiskyer. Paul John Christmas Edition 2022 er en lækker whisky som rigtigt sætter dig i julehumør.

Duft

Sødt egetræ, tørrede krydderier, bagte æbler og ferskner, samt mørk chokolade.

Smag

Sød og blød – mild tørv, mørk chokolade med appelsin, let krydderstrejf, blommekage og flødekaramel.

Eftersmag

Dyb, cremet og vedvarende – med hasselnødder og mørk chokolade.

Om Produktet

Lavet på maltspiritus med finish på bourbon, brandy og røgede Oloroso sherryfade; den kastanjefarvede Paul John Christmas Edition 2022 fra Goas eksotiske kystland byder dig velkommen med en rig og yderst julet smagspalette.

Dette er den 5. udgivelse i Paul Johns limited edition julewhiskyer. Hver udgivelse har nyt design og ny smag.

Paul John Christmas Edition 2022 er udgivet non-chill filtered ved en ABV på 47%.

Smagsnoter

En rig aroma af sød eg, tørrede krydderier samt bagte æbler og ferskner, der kun forbedres af noter af mørk chokolade. Blød smag af mild tørv, mørk chokolade med appelsin og let pebret krydderi med et overtræk af delikat blommekage og flødekaramel, som slutter af i en dyb, cremet og vedvarende eftersmag af overdådig hasselnød.

Om Paul John

Indien har i mange, mange år haft en helt massiv produktion af whisky – men indtil for nyligt har det næsten udelukkende været i form af blended whisky, som hovedsageligt er blevet solgt indenfor landets grænser. Over de seneste år er inderne dog i sandhed begyndt at træde frem på den internationale scene med en række Single Malts af høj kvalitet.

Paul John Single Malt er et af disse nye, indiske single malt-brands. Det tropiske klima, man finder i Goa-regionen, har en massiv indflydelse på whiskyens modningsproces – kort sagt bliver den fremskyndet gevaldigt!

Derudover viser brandets udgivelser også den karakteristiske indiske villighed til at eksperimentere, og der leges både med grader af tørverøg og valg af fade – Den første ses eksempelvis i forskellen på ”Hint of Peat” og ”Peated” udgivelserne, der har forskellige grader af røg, og den anden i forskellen mellem ”Olorosso” og ”PX” udgivelserne, der er lagret på forskellige typer af sherryfade.