Ron Cueva 1501 - Sistema 25 - Panama

Ron Cueva 1501 Panama Rum 25 Solera

Ron Cueva 25 Solera er proppet med så meget smag og kompleksitet, at den burde nydes med en ske og et lækkert stykke mørk chokolade. Balancen er superb, dybde med moderat sødme.

Duft:

Ffriskristede kaffebønner, et virvar af modne tropiske frugter, mørk chokolade og koncentreret Madagaskar vanilje – wau!

Smag:

Fløjlsagtig og overdådig. En snigende eksplosion af dadler, sultanrosiner, karamel, sorte kirsebær og varme krydderier i skikkelse af kanel og nelliker, suser hen over tungen

Eftersmag:

Vedholdende med nuancer af kanelbagte æbler og mere mørk chokolade

Om Ron Cueva 1501:

Cueva stammen blev opdaget i Panama år 1501 af de spanske erobrere. Stammen uddør 1535 i kampen mod spanierne og de sygdomme de medbragte fra Europa.

Ron Cueva – en hyldest til den tapre Cueva-stamme, der nu “erobrer” verdenen med panamansk rom!

Et optimalt klima for sukkerrør. Kolde nætter og varme, fugtige dage, sat sammen med relativt lille regnsæson, giver en lang og effektiv vækstsæson, som producerer sukkerrør af høj kvalitet.

Klimaet er en væsentlig del af rommens modning. Et fugtigt og moderat tropisk klima er lig med perfekte forhold til at modne rom. Udover at lagre rommen på fade rom i en sk. vintagelagring, benytter Ron Cueva sig også af “Sistema Solera” metoden.

Selvom lovgivningen i Panama, kun kræver at rom skal lagre minimum to år, lader Ron Cueva 1501 deres rom lagre og modne i 8, 12, 18 og helt op til 25 år.

Udover at hylde fortiden hjælper Ron Cueva 1501 til med at forbedre indfødte stammers livskvalitet. De søsætter mange projekter, stammerne nyder godt af - En producent der værdsætter tradition og historie – de glemmer ikke hvor de kommer fra. En romserie, der viser fremtiden ved brug af fortiden.