Saint James XO Martinique Rhum - MBWS

En Rhum Agricole fra Martinique, blandet på nøje udvalgte fade mellem 6-10 år. Bør nydes ren som den er.

Duft

Intens og behagelig – krydrede og ristede noter.

Smag

Intens, krydret og ristet.

Eftersmag

Lang - med noter af kaffe, kakao og blomme.

Om Produktet

Der er nøje udvalgt rom i alderen 6 til 10 år fra små egetræsfade, som dernæst er blevet omhyggeligt blended for at skabe denne XO-rom, der er fyldt med kompleksitet.

Saint James plantagerne har produceret rom siden 1765 i Sainte Marie på Martinique. Det siges, at en præst med entreprenante egenskaber flyttede til La Martinique og startede Saint James plantagen op, da den franske konge Louis XIV forbød al fremstilling og salg af spiritus, som ikke var vin-baseret. Rommen blev derfor solgt til de engelske kolonier (Nordamerika), hvor den var den mest populære vestindiske rom før den Amerikanske Revolution. 

Rhum Saint James er en Rhum Agricole (fransk landbrugsrom). Den er lavet på friskpresset sukkerrørsjuice, i stedet for melasse, og efter destilleringen er den lagret på egetræs-, limousin eller amerikanske bourbonfade i en række år.

Rhum Saint James har AOC klassificering (Appellation Origine Controlleé), hvor der stilles strenge krav til hele produktionsprocessen.

Smagsnoter

Farven er smuk mahogni, og den har en behagelig og intens aroma med krydret og ristede noter. Den har en lang eftersmag med noter af kaffe og kakao afrundet med frugtige noter af blomme.

Bør nydes ren, som den er.

Om Marie Brizard Wine & Spirits

Marie Brizard blev født i Frankrig, 1714, og var datter af en bødker. I januar 1755 stødte hun på en vestindisk sømand, liggende midt på gaden, bevidstløs og med høj feber. Brizard tog ham med hjem og tog sig af ham indtil han igen var ved godt helbred. Som tak for at hun havde redet hans liv, gav han hende det eneste han ejede – en hemmelig opskrift på en ekstraordinær anislikør. Senere samme år gik hun sammen med sin nevø Jean-Baptiste Roger og grundlagde Marie Brizard & Roger Company. Firmaet skulle gå hen og blive en af de største producenter af vin og spiritus i verden.