Warner's Spiced Blackberry Gin

Warner's Spiced Blackberry Gin er en krydret gin, perfekt til årets kolde aftenener!

Duft

Kraftig – med saftige brombær, strejf af enebær, skovfrugter og hyldeblomst.

Smag

Silkeblød – med citrus og cremet frugt.

Eftersmag

Lang og blød med varme krydderier.

Om Produktet

Warner's Spiced Blackberry Gin var oprindeligt tiltænkt som en limited edition – men grundet popularitet er den nu tilbage som et permanent medlem af Warner’s familien!

Denne gin er lavet på en blanding af dry gin og ægte brombærsaft og slåenbærsaft. Resultatet er en dyb, mørk og krydret gin som fungerer godt med en let tonic, ginger ale eller ginger beer. Den er velegnet til julemiddagen – eller bare når man lige har brug for en frugtig gin & tonic!

Warner’s Spiced Blackberry Gin er lagt på flaske ved 40% alkohol.

Smagsnoter

Duft af saftige brombær med strejf af enebær, skovfrugter og hyldeblomst. I smagen er den slikeblød, med citrus og blomstrede smagsnoter, samt en cremet og frugtig smag – lidt ligesom lagkagefyld. Denne går over i en eftersmag der er langvarig, blød, varm og krydret.

Cocktails

Spiced Blackberry Gin & Tonic

1 del Warner’s Spiced Blackberry gin

2 dele Franklin & Sons Mallorcan Tonic

Hæld i et højt glas fyldt med is, garniser evt. med friske citronskiver.

Om Warner's

Warner’s Gin Distillery blev grundlagt i 2012 af makkerparret Tom Warner og Sion Edwards. Oprindeligt bar brandet navnet ”Warner-Edwards” efter de to ejere, og man finder stadig dette navn på ældre udgivelser.

I 2016 forlod Edwards branchen, og brandet skiftede i 2019 navn til Warner’s. Dog beholdte man logoet, der viser en engelsk løve (Warner) der holder et ginglas oppe sammen med en walisisk drage (Edwards).

I dag drives virksomheden af ægteparret Warner.

Helt fra starten er Warner’s blevet drevet med tre enkle mål – ingredienserne skulle dyrkes lokalt, produktionen skulle være bæredygtig, og ginen skulle være hamrende lækker!

Familiegården blev bygget om til et gindestilleri, og dermed var det jo oplagt selv at lave ingredienserne – botanicals, grønsager og frugter fra egne haver, vand fra egen kilde og honning fra egne bikuber. Så vidt muligt findes alle ingredienserne i lokalområdet – faktisk er det kun 0,7% af ingredienserne, der kommer fra udlandet!

Når der så skal produceres gin, holder Warner’s sig heller ikke tilbage for at eksperimentere, hverken når det kommer til ingredienserne, ginen brygges på, eller med de metoder der anvendes i produktionen. Det har ført til helt nye kategorier af gin – f.eks. blev bølgen af Pink Gin påbegyndt af Warner’s Rhubarb Gin.