Mossburn Island blended malt

En blanding af røget malt whisky fra de skotske øer, lagret på eksperimental vis og dejlig cremet og kraftig.

Duft

Salt og røg – med flødekaramel

Smag

Klassisk røget whisky – afrundet med peberkrydderi.

Eftersmag

Møkr, dyb og fyldig – med marcipan og nougat.

Om Produktet

Denne malt whisky fra den uafhængige aftapper Mossburn er blandet på en kombination af forskellige malt whiskyer fra de skotske øer.

Whiskyen er dobbeltlagret – først lagringsperiode er foregået i 200 liters tønder lavet på amerikansk egetræ, som tidligere har indeholdt bourbon whiskey. Anden lagringsperiode er foregået på specialdesignede 200 liters fade, hvor tøndestavene kommer fra first -fill Bourbonfade, mens endestykkerne kommer fra ekstrabrændte europæiske egetræstønder.

Smagsnoter

Duften har de klassiske noter som man finder i røget whisky – salt, tørverøg og peber. Men samtidigt er der en dyb cremet sødme som er utroligt velintegreret i resten af duftprofilen.

Smagen er en videreudvikling på dette. Stadigt klassisk røget, men igen overraskende blød og velafrundet. I eftersmagen træder der noter af marcipan og nougat ind, som hænger ved, selv efter at lejrbålssmagen er forgået.

Om Mossburn

Mossburn Distillers Ltd. er en uafhængig whiskyaftapper, der opkøber fade af whiskydestillerier, hvorpå de eksperimenterer både med indhold og med fad. Resultatet er en lang række spændende udgivelser, som absolut kan anbefales både til kendere og til nybegyndere.

MacY er meget glade og stolte af at kunne præsentere Mossburns sortiment her i Danmark. Deres udgivelser er altid af høj kvalitet – og så er prisen ganske moderat!

Mossburn Signature Casks

Denne fremragende serie af blended malt whisky illustrerer perfekt de klassiske regionale smagsoplevelser. Serien består af to udgivelser – ”Island Blended Malt”, som består af malt whisky fra Skotlands øer; og ”Speyside Blended Malt”, som består af whisky fra Speyside-regionen i det skotske højland.

Serien er derudover et eksperiment i lagring – inden blendingen udføres, lagres whiskyen på amerikanske egefade. Dernæst udføres blendingen, og whiskyen lagres så på ny på specialdesignede tønder. Resultatet er et vellykket og velsmagende eksempel på innovation indenfor en traditionsrig industri.