Absinthe Lehmann Magique fra Spanien

BODEGAS Y DESTILERIAS Lehmann blev dannet af Joan Curto Gasol, i spanien, tilbage i 1870. Destilleriet er i dag stadigvæk et familieejet virksomhed, i dag på femte generation.

Absinth fra Spanien. Denne spiritus er omgæret med mange myter. At drikken kan gøre dig skør o.s.v. Mest berømt er nok myten om at Van Gogh blev skør af absint. Stoffet thujone, som er også giftigt. Men selvom absinten fra Lehmann indholder ca. 10mg/liter thujone, så kan vi anbefale den til klassikeren: Blødgør en skefuld sukker i absint, sæt ild til det og hæld det smeltede sukker i glasset med Absinth.

Thujon indhold: 10 mg/l - ABV: 55%

Duft

Svag aroma. Skær af krydderurter, bitter

Smag

Blød og mild, dog stadig den kraftige lakrids smag

Eftersmag

Slutnoter af blød lakrids. Mild afrunding

Kommentar

Nyd nedkølet, alene eller med absinthe ske metoden med sukker. Kan også bruges i cocktails.